Wenn Sie das Sushi-Feinschmecker sind, ist es KAZUMI Sushi Manufaktur Ihre beste Auslese in Hannover.

Neben dem richtigen Sushi Zubehör, zeigen auch die Inhaltstoffen eine wichtige Zylinder zur Herstellung von Sushi. Der alleinig Sushireis, Nori (die Blätter aus Seetang) und frischer Fisch sowie Meeresfrüchte dürfen in einem traditionellen Sushi-Rezept nicht fehlen.

Nachdem Veranstalter ist der Sushi-Kurs auf geraume Dauer von zwei bis sechs Stunden ausgelegt. Nach dieser Zubereitung müssen alle Kreationen natürlich darüber hinaus probiert werden. Hierfür ist ebenfalls zu allem überluss reichlich Zeit am Ende des Erlebnisses. Und die Rezepte? Die darfst auch du natürlich mit getreu Hause nehmen, um deine Freunde darüber hinaus Familie zu bekochen.

 

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Die darfst du natürlich mit nach Hause nehmen, um deine Freunde und Familie zu bekochen. Dabei ist es ganz einfach, Sushi selber zu machen.

Fünf bis zehn Jahre braucht es, um ein wahrer Sushi-Meister zu werden, ein bis heute in Japan hoch angesehener Beruf. Früher waren dort die Reisröllchen mit Fisch oder Gemüse ein schneller Imbiss, den man auf der Straße einnahm. Im Laufe der Zeit wandelten sie sich zu einer exklusiveren Kost – selbstverständlich von Meisterhand gefertigt.

• Berühmt berüchtigt ist das Fugu-Sashimi – das Filet des Kugelfisches, das zu den teuersten Sushi-Spezialitäten zählt.
• Traditionell beschleunigt man die Abkühlung mit einem Bambusfächer.
• Besonders wichtig bei Sashimi ist auch die kunstvolle und ästhetische Präsentation des Fisches, wie sie z.B.
• auch beim traditionellen Kaiseki-Menü eingesetzt wird.

Dann ergreife jetzt deine Chance und besuche einen unserer interaktiven Kochkurse. Wir entführen dich in die Welt der Sushi-Zubereitung und zeigen dir, wie du unser vielfältiges und kreatives Sushi auch ganz einfach selbst machen kannst.

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Zusätzlich können Sie natürlich immer auch bar bezahlen. Dann bestellen Sie Ihr Essen doch einfach zum Mitnehmen. Für Catering-Services können Sie uns gerne anrufen.

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Sushi sind kleine japanische Häppchen aus Reis, die hauptsächlich mit frischem rohem Fisch belegt, gefüllt und mit getrockneten Noriblättern umwickelt werden. Daneben gibt es auch Variationen mit Gemüse oder Ei. Der Ursprung dieser Art der Zubereitung liegt in einem frühen Verfahren, rohen Fisch haltbar zu machen.

Heute gibt es zahlreiche Kreationen der erfrischenden Reisrolle. Beim Sushi-Kurs kannst du deiner Kreativität freien Lauf lassen und vielleicht etwas ganz Neues zubereiten. Erfahrene Sushi-Köche gewähren dir großzügige Einblicke in die hohe Kunst der Sushizubereitung. Von der Auswahl und Vorbereitung der exotischen Rohstoffe bis hin zur Kunst der Zusammenstellung und Zubereitung der kleinen runden Köstlichkeiten. Du legst selbst Hand an, sortierst, rollst und darfst die Ergebnisse natürlich bei einem gemeinsamen Abschlussessen probieren oder mit nach Hause nehmen. Wenn Sie unser köstliches Sushi daheim, oder am Arbeitsplatz genießen wollen, steht Ihnen auch unser Sushi Lieferdienst Hamburg zur Verfügung.

Für Sushi benutzt man immer normalen japanischen kurzkörnigen Rundkornreis. Wer Milch-, Risotto- oder andere Reissorten verwendet, kann daher kein gutes Sushi servieren. Schmeckt der Reis wässrig, kann man davon ausgehen, dass beim Reis gespart wurde und eine günstigere Variante zum Einsatz kam. Beim Sushi geht es nur bedingt um den Fisch, sonder vielmehr um den Reis. Die genaue Rezeptur ist das Geheimnis eines jeden Sushimeisters.