Sushi SaarbrüCken

Maki heisst nicht weiter via „Rollen“. Als Maki-Sushi bezeichnet man demnach alle Sushi-Arten, chip mit einer Bambusmatte eingerollt werden. Hier unterscheidet man bei Hoso-Maki, bei dem dasjenige Nori-Blatt die Außenhülle bildet und welcher Reis sowie die restlichen Zutaten einander im Inneren dieser Rolle befinden, weiterhin Ura-Maki. Letzteres gibt es auch häufig unterhalb von der Bezeichnung California Roll oder Inside Out Sushi, angesichts der tatsache sich der Reis bei dieser Gefüge auf der Außenseite befindet.

Der Sushi-Konzept mit Maki-Sushi und köstlichen Snacks für den Verkauf doch Supermärkten.

Nach grosser Zeit haben wir endlich die Linie überarbeitet. Wir haben die Preise angepasst und viele neue Vernaschen hinzugefügt. Außerdem gebrauchen wir kein Glutamat mehr.

Maki befinden sich die klassische Variation mit im Algenblatt eingrolltem Reis und Fisch. Zum Gleiten verwendet man ein paar Bambusmatte. Auch pflanzlich sind Maki 1 Genuss, wie der Sushi-Rezept für zum Beispiel 4 Seasons Futo Maki mit Omelette, Gurke und leckeren Shitake-Pilzen.

 

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Lokalwirkt

Unser modern gestaltetes Restaurant mit seinen klaren Linien ist ein Ort, um Ruhe zu finden und die japanische Kochkunst genießen zu können. Geschmack steht bei uns im Vordergrund und wird durch die ständig geprüfte Frische der Lebensmittel erreicht, die wir verwenden. Sushi ist gesund, gleichzeitig wunderbar sättigend und eine wundervolle Choice zum Kantinenessen oder JUNK FOOD. Weitere Highlights waren zwei Galadinner, die wir während unserer Einführungswochen des Praktikums hatten. Besonders der Nachtisch war beide Male so hence lecker, da hätte ich gerne gleich mehrere Portionen genommen. Am ersten Tag im Büro wurden wir in der Mittagspause außerdem noch zum Italiener eingeladen. Hier battle das Essen auch super gut, allerdings finde ich 18€ für solche Nudeln doch ein bisschen überteuert.

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Mein Lieblingslook wird es zwar nicht, aber es ist auch verständlich, dass guy beim Kunden nicht in Jeans und Sneakern auftauchen kann. Sushi gehört ja nach wie vor zu meinen absoluten Lieblingsgerichten.

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