Kugelfisch Sushi
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Roher Fisch in kleinen Häppchen – das Sushi aus der japanischen Küche hat schon seit langer Arbeitszeit eine begeisterte Fangemeide, ob als Maki oder Nigiri, jede Kreationen mit frischem Lachs, Thunfisch oder auch Seeigel werden immerzu ausgefeilter. Neben welcher Zubereitung von Fisch in unzähligen Formen hat die japanische Küche noch weit mehr zu bieten, zum Beispiel das einmalige Wagyu-Fleisch, klare Suppen mit Einlage und sauer eingelegtes Gemüse.
… lernt Ihr bei uns bei weitem nicht nur im 7. Genußhimmel zu schweben, sondern eventuell des weiteren für Euren Mühle, wie man gesünder, würziger, jedenfalls zufriedener satt wird.
Kugelfisch Sushi
Kugelfisch-Sushi
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Unser modern gestaltetes Cafe mit seinen klaren Linien ist ein Ort, um Ruhe zu finden und die japanische Kochkunst genießen zu können. Geschmack steht bei uns im Vordergrund und wird durch die ständig geprüfte Frische der Lebensmittel erreicht, die wir verwenden. Sushi ist gesund, gleichzeitig wunderbar sättigend und eine wundervolle Alternate zum Kantinenessen oder Fast Food. Weitere Highlights waren zwei Galadinner, die wir während unserer Einführungswochen des Praktikums hatten. Besonders der Nachtisch war beide Male so thus lecker, da hätte ich gerne gleich mehrere Portionen genommen. Am ersten Tag im Büro wurden wir in der Mittagspause außerdem noch zum Italiener eingeladen. Hier war das Essen auch super gut, allerdings finde ich 18€ für solche Nudeln doch ein bisschen überteuert.
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Das japanische Gericht wird aus erkaltetem, gesäuertem Reis hergestellt, der meist mit Fisch, Gemüse, Tofu und Nori angerichtet wird. Ich erkläre mich damit einverstanden, dass meine E-Mail-Adresse zu diesem Zweck gespeichert und verwendet werden darf.
Da im Oktober wahnsinnig viele Leute neu anfangen, hat sera sich ein bisschen angefühlt wie eine Klassenfahrt. Denn natürlich waren wir nicht nur zum Vergnügen da, sondern hatten jeden Tag acht Stunden Workshop.
(2,2 / 5)
