Wir abliefern es. Die leckerste Auswahl – mit sicherheit ganz nach Jenen Wünschen.

Ernähren Selbige sich vegetarisch, vegan oder müssen Selbige auf besondere Unverträglichkeiten achten? Unsere Mannschaft stellt Ihnen diese eine, individuelle Menüabfolge zusammen.

Zu der Eröffnung dieses ersten Restaurants doch Berlin-Marzahn, eröffnete Sushi for You doch kurzer Zeit zwölf weitere Restaurants darüber hinaus und um München.

 

Galleria Frankfurt

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Sushi Globus

Das KAI Sushi & Bar ist ein brandneues Restaurant im Herzen vom Würzburg. Hier wird die japanische Kochkunst mit der Authentizität der vietnamesischen Küche vereint.

Neben Sushi stehen auch Suppen, Vorspeisen, Hauptgerichte vom Huhn, Ente, Rind und Fisch auf der Karte. Diese Website verwendet Cookies, um Ihr Erlebnis zu verbessern, während Sie durch die Website navigieren. Von diesen Cookies werden die als notwendig eingestuften Cookies auf Ihrem Browser gespeichert, da sie für die Funktion der Grundfunktionen der Website unerlässlich sind. Wir verwenden auch Cookies von Drittanbietern, die uns helfen, zu analysieren und zu verstehen, wie Sie diese Website nutzen. Diese Cookies werden nur mit Ihrer Zustimmung in Ihrem Browser gespeichert.

• Das kleine Restaurant sieht sich als Pionier in Wilhelmsburg, denn es ist das erste Sushi Restaurant im Stadtteil.
• Sushi wird aus einem speziellen Rundkornreis hergestellt, der gute Klebeeigenschaften besitzt.
• 7 x 2 cm große Stücke geschnitten, die maximal 0,5 cm dick sind.
• Der gegarte Reis wird in einen Holzbottich gefüllt und dort mit einer Würzmischung aus Essig, Salz und Zucker gemischt.
• Sashimi wird meist ohne weitere Zutaten verzehrt, kann jedoch auf einem oval geformten Päckchen Sushi-Reis gegessen werden.

Dann probieren Sie doch mal unsere Crunchy Salmon Roll mit scharfer Wasabi Creme. Unser edles FRIEDRICHS Meisterstück Lachsfilet ist der perfekte Lachs für Sushi. Unser Meisterstück wird über Buchenholz geräuchert und von Hand zugeschnitten – eine echte Delikatesse, deren Geschmack sich als Sushi Roll besonders gut entfalten kann.

Täglich Frisch Hergestellt

Die scharfe grüne Paste wird aus Meerrettich hergestellt und in einem separaten Schälchen zum Sushi serviert. Ebenso wie Sojasauce ist es zum Würzen von Sushi geeignet. Traditionell wird Sushi mit rohem Fisch und Gemüse gegessen. Zu den beliebtesten Zutaten zählen Thunfisch, Lachs, Avocado und Gurke. Insbesondere beim Fisch ist zu beachten, dass der Verzehr von rohem Fisch eine besondere Qualität verlangt. Zum Rollen hebst du die Matte an der dir zugewandten Seite mit beiden Händen an und rollst die Rolle nach vorn zu. Jetzt presst du die Rolle noch kräftig mit den Händen zusammen.

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Den Lachs mit Wasabi bestreichen, aber nur dünn, denn Wasabi ist recht scharf. Dann den unbedeckten Rand des Noriblattes anfeuchten, und von der anderen Seite beginnend die Bambusmatte einschlagen, sodass eine Rolle entsteht. Drückt man die eingerollte Bambusmatte von oben und den Seiten an, erhält man eine viereckige Form. Babylon kann ich wirklich sehr empfehlen für alle, die sich mal mit einem etwas anderen, sehr ernsten Thema konfrontieren möchten.

Den Reis solltet Ihr bereits einige Stunden vor der Sushi Zubereitung zubereiten oder einfach am Tag zuvor, damit der Sushi Reis gut abkühlen kann. Den Reis dreimal waschen und dann mit 225 Milliliter Wasser und etwas Salz für 10 Minuten einweichen und dann auf höchster Stufe zum Kochen bringen. Sobald das Wasser aufgekocht ist, stellt ihr den Herd auf die niedrigste Stufe und lasst der Reis für 20 Minuten garen bis das Wasser verdampft ist. Dazu nehme ich den Deckel des Kochtopfs, bespanne bzw. umwickle ihn mit einem Geschirrtuch und setze den Deckel auf den Topf. So kann der Wasserdampf durch das Tuch aufgefangen werden.

Unser Anspruch ist nichts anderes, als das qualitativ hochwertigste Sushi zuzubereiten und echte Restaurantqualität zu unseren Kunden nach Hause zu liefern. Darum haben wir uns sechs Monate von einem japanischen Sushi-Meister mit 16 Jahren Erfahrung ausbilden lassen. Dieses Wissen geben wir 1 zu 1 an all unsere Franchise-Partner weiter.