Das Katana am Großneumarkt lässt die Herzen fuer Sushi-Liebhabern höher überrunden. Die Sushi-Rollen werden frisch vor welchen Augen der Gäste zubereitet. Neben Menüplatten und individuell zusammenstellbaren Sushi-Variationen werden Salate und kurz angebratener Lachs und Thunfisch angeboten. Besonders bevorzugt sind die Katana-Kochkurse, in denen welche Kunst des Sushi-Rollens an Interessierte weitergegeben wird. Der Chef höchstselbst lehrt sowohl die klassische Herstellung als auch kreative Sushivarianten. Außerdem offeriert die Sushibar Catering-Service an.

Sushi ist eine Spezialität aus Japan, jede in der Regel kalt gegessen wird.

In unserer Sushi Päckchen befinden sich die meisten Original Grundzutaten, chip Du für die Zubereitung von köstlichem Sushi für 4 Personen benötigst. Mit welcher praktischen Rollmatte stillos Bambus und jener beiliegenden Rezeptkarte bereitest Du spielend kinderleicht zu Hause Maki Sushi zu.

Bevor Du Euch für einen Sushi Kochkurs entscheidest, solltest Auch du Dir zunächst eben überlegen, an wen sich der Gutschein für den Kurs richtet. Haben die Beschenkten beispielsweise schon jetzt mal einen Sushi Kochkurs gemacht, empfiehlt sich möglicherweise ein Kurs jetzt für Fortgeschrittene. Personen, welche dagegen noch nie alle Möglichkeit hatten, sich selber an der kulinarischen Kunst Japans zu versuchen, werden sein in einem Grundkurs bestens aufgehoben und erstehen bei einem Sushi-Kurs-Erlebnis das nötige Ahnung vermittelt. Dazu gehört unter anderem das Basiswissen, wie der Reis richtig angerührt vermag, wie das Zusammenspiel verschiedener Zutaten funktioniert und natürlich wie auch der rohe Fisch zubereitet wird. Die Teilnehmer der Kochkurse müssen sich im Vorfeld um nichts kümmern. Alle Zutaten des weiteren Kochutensilien, die für kulinarischen Kurse nötig sind, werden vor Ort gestellt. Neugierde und die Lust is Kochen befinden sich die einzigen Voraussetzungen, die jeder Angehöriger eines Sushi Kochkurses mitbringen sollte. Nach einer kleinen Lehrbuch zu Beginn der Kurse durch den Kursleiter, kann sich jeder im übrigen als Koch bestellen und leckere, darüber hinaus Meeresalgenblätter gewickelte Häppchen zaubern.

 

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Die Sushi-Matte mit Backpapier belegen, den Klebereis gleichmäßig darauf verteilen. Feine Mango- und Kiwi-Streifen mittig auf dem Reis platzieren, dann die Sushi-Matte vorsichtig zusammenklappen. Wer möchte, kann noch dünne Mangostreifen außen um die Rolle wickeln. Jetzt nur noch mit einem scharfen Messer in mundgerechte Stücke schneiden.

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• Jedoch hat sie nicht viel gesprochen und war mit verteilen beschäftigt.
• Sehr schade, die Leiterin selbst schien recht nett zu sein.
• Ich dachte ich würde etwas neues lernen und vielleicht ein Rezept für den Reis oder sowas mitbekommen, aber Fehlanzeige.

Wer einige Grundbegriffe rund um das Asia-Food kennt, tut sich beim Bestellen von Sushi leichter. Nori steht für den gerösteten Seetang, der bei der Zubereitung vieler Sushi-Speisen benötigt wird. Maki steht für die klassische Form von Sushi, bei der Reis und Fisch oder Gemüse in ein Noriblatt gerollt wird. Dabei unterscheidet man zwischen Hoso-Makis (mit wenigen Zutaten gefüllt) und Futo-Makis (mit vielen Zutaten gefüllt). Unseren Fisch beziehen wir ausschließlich aus nachhaltigem Fischfang. Die Artenvielfalt und der verantwortungsvolle Umgang mit tierischen Produkten stehen für uns, neben Qualität und dem kulinarischen Erlebnis, im Fokus.

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Die Bestellung können Sie online, direkt auf unserer Website durchführen und bequem aus unserem vielseitigen Angebot ein herrliches Sushi Menü wählen. Sie finden den Link zur Online-Bestellung im Menü unserer Website.

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Am 24 12. Ist Geschlossen!

Sie nehmen sich einfach direkt vom Band worauf Sie Appetit haben. Wird Fisch nicht richtig gekühlt, verfärbt er sich schnell. Lachs beispielsweise wird an den Ecken braun, wenn er alt ist. Ist der Rand des Fischs bereits trocken und matt, essen Sie ihn nicht mehr. Achten Sie immer darauf, dass die Kühlkette richtig eingehalten wurde. Egal ob im Restaurant, beim Sushi-Take-away oder im Supermarkt. Fisch ist eiweiß- und wasserreich und damit ein idealer Nährboden für krankmachende Keime.

Heute gibt es zahlreiche Kreationen der erfrischenden Reisrolle. Beim Sushi-Kurs kannst du deiner Kreativität freien Lauf lassen und vielleicht etwas ganz Neues zubereiten. Erfahrene Sushi-Köche gewähren dir großzügige Einblicke in die hohe Kunst der Sushizubereitung. Von der Auswahl und Vorbereitung der exotischen Rohstoffe bis hin zur Kunst der Zusammenstellung und Zubereitung der kleinen runden Köstlichkeiten. Du legst selbst Hand an, sortierst, rollst und darfst die Ergebnisse natürlich bei einem gemeinsamen Abschlussessen probieren oder mit nach Hause nehmen. Wenn Sie unser köstliches Sushi daheim, oder am Arbeitsplatz genießen wollen, steht Ihnen auch unser Sushi Lieferdienst Hamburg zur Verfügung.

Der Kalorienwert einer ganzen Sushi-Rolle variiert je nach Belag. Sushi werden immer populärer und populärer und sind schon unter den Menschen aus der ganzen Welt sehr beliebt. Dann bestellen Sie die besten Sushi in Ihrem Leben bei Ichiban Sushi in Osnabrück. Du kannst uns bequem per Bus und Bahn erreichen. Die Haltestelle „Eiskellerplatz“ in Sudenburg befindet sich direkt an unserem Restaurant. Parkplätze sind ebenfalls ausreichend in unserer Umgebung vorhanden.