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Gunkan-Maki heißen übersetzt “Schlachtschiff-Rollen-Sushi” und sind in schmale Streifen geschnittene Noriblätter, die zu niedrigen Rollen geformt werden. Auf einem Erdboden aus Reis im Inneren der Norirolle sind dann bevorzugt druckempfindliche Füllungen wie Fischrogen und Kaviar enthalten, die in gerollten Maki anderenfalls zerquetscht würden.

Super leckeres Sushi, super Atmosphäre und freundliche Angestellte. Ab sofort gerne öfter.

Aburaage) mit Reis und gelegentlich ebenfalls Fisch oder Gemüse gefüllt. Inari ist es die japanische Gottheit der Fruchtbarkeit, welcher Füchse und dieses Reises. Nach einer Legende soll jede frittierte Teigtasche dies Leibgericht der Füchse sein – daher trägt dieses Sushi den Namen jener Gottheit Inari.

Sojasauce ist für den Verzehr von Sushi unverzichtbar. Großer Beliebtheit erfreut sich die Tunke nicht nur anders Japan, sondern des weiteren hierzulande. Sojasauce wird traditionell entweder knapp über das Sushi geträufelt oder mit welcher Fischseite des Sushis gedippt. Dafür darf sie in einem Extra-Schälchen gereicht und für Belieben mit Wasabi gemischt.

 

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Okiko Aus Trier Speisekarte

Unser modern gestaltetes Eating place mit seinen klaren Linien ist ein Ort, um Ruhe zu finden und die japanische Kochkunst genießen zu können. Geschmack steht bei uns i am Vordergrund und wird durch die ständig geprüfte Frische der Lebensmittel erreicht, die wir verwenden. Sushi ist gesund, gleichzeitig wunderbar sättigend und eine wundervolle Substitute zum Kantinenessen oder JUNK FOOD. Weitere Highlights waren zwei Galadinner, die wir während unserer Einführungswochen des Praktikums hatten. Besonders der Nachtisch war beide Male so consequently lecker, da hätte ich gerne gleich mehrere Portionen genommen. Am ersten Tag im Büro wurden wir in der Mittagspause außerdem noch zum Italiener eingeladen. Hier battle das Essen auch very gut, allerdings finde ich 18€ für solche Nudeln doch ein bisschen überteuert.

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Mit Schritt-für-Schritt-Anleitung von der nächsten Haltestelle. Generationsübergreifend wurden unsere traditionellen Familienrezepte immer wohl behütet. Erleben Sie einzigartige Aromen und Frische, die Sie nie vergessen werden. Unsere Sushi-Variationen beruhen auf traditionellen Herstellungsverfahren und überzeugen durch herausragende Qualität. Diesen Titel trägt ein deutscher Spielfilm, der 2012 uraufgeführt wurde.

Traditionelle japanische Küche mit der Fusionsküche zu kombinieren. Wenn Sie diese Zählung nicht wollen, klicken Sie bitte hier und entfernen Sie den Haken.

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