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Sushi steht in ihrem Restaurant sansaro vom Mittelpunkt – seit dieser zeit 2007 in dieser Qualität, die man außerhalb Japans selten findet. Dabei setzen wir auf hochwertige Zutaten, möglichst reichlich Bio – ferner vor allem qualifizierte, japanische Köche. Denn dies beste Sushi zeichnet sich nicht lediglich durch frischen Fisch aus, sondern darüber hinaus durch den korrekten Reis und zahlreichen Umgang mit allen anderen Zutaten. Alle Speisekarte im Restaurant sansaro bietet neben Sushi und Sashimi aber auch ausgewählte Spezialitäten der warmen Küche, deutlich bombastisch in einem japanischen Sushi-Restaurant sonst üblich.
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Erprobtes Basisrezept Für Perfekten Japanischen Sushi
Die Sushi-Matte mit Backpapier belegen, den Klebereis gleichmäßig darauf verteilen. Feine Mango- und Kiwi-Streifen mittig auf dem Reis platzieren, dann die Sushi-Matte vorsichtig zusammenklappen. Wer möchte, kann noch dünne Mangostreifen außen um die Rolle wickeln. Jetzt nur noch mit einem scharfen Messer in mundgerechte Stücke schneiden.
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- Aus dieser Fusion entstammen beispielsweise leckere Hot Maki mit Avocado, Thunfisch und Ananas oder die hausgemachte SuChi Limonade mit Orange, Limette, Zitrone und Minze.
- Liebevoll angerichtet werden die Rollen in schönen Schalen oder auf Schiefertafeln.
- Neben Sushi stehen auch Suppen, Vorspeisen, Hauptgerichte vom Huhn, Ente, Rind und Fisch auf der Karte.
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- Die Gerichte sind eine Symbiose aus japanischer, thailändischer und koreanischer Küche.
Unsere Speisen werden ausschließlich aus frischen Lebensmitteln zubereitet. Unsere erfahrenen Köche sind echte Profis und bereiten alle Gerichte für unseren Kunden mit der großen Liebe zu. Das Aussehen unserer Gerichte wird sicherlich Ihren Nerv treffen, da jede unsere Speise sehr sorgfältig zubereitet und dekoriert wird. So verwenden wir bei unseren Verpackungen 90 % weniger Plastik, unsere Zutaten kühlen wir mit Ökostrom und die Lieferung erfolgt ebenfalls rein elektronisch. Wir akzeptieren Maestro, VISA, Essensmarken, MasterCard, kontaktloses Bezahlen und EC-Karten.
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Tiefkühl-Sushi hingegen werden oft maschinell verarbeitet. Wenn Du dein Sushi online bestellen möchtest, garantiert Dir shizoo. nicht nur beste Qualität, sondern auch noch eine unschlagbar kurze Lieferzeit. ganz bequem von der Couch oder auch vom Büro aus.
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Den Sushi-Reis in einem Topf mit der Kokosmilch kurz aufkochen, dann auf der niedrigsten Stufe mit Deckel rund 20 Minuten lang ziehen lassen. Vom Herd nehmen, ein paar Kokosflocken und etwas Vanillezucker einrühren und anschließend für rund eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen. Mit unseren Verzehr-Gutscheinen können Sie die King’s Garden-Köstlichkeiten ganz nach Gusto einfach verschenken. Gerne stellen wir Ihnen Geschenk-Gutscheine in der Höhe Ihrer Wahl aus. Zuerst den Reis in einem Topf mit Wasser zum Kochen bringen, den Herd ausschalten und mit geschlossenem Deckel ca. Den Essig mit Salz, Zucker verrühren und unter den Reis rühren.
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Wie ist man richtig Sushi?
In Japan wird Sushi meistens mit den Händen gegessen, außerhalb von Japan ist es eher üblich Essstäbchen zu verwenden. Ich persönlich esse Sushi zu Hause meistens mit den Fingern, manchmal auch mit Essstäbchen. Im Restaurant allerdings nutze ich immer die Stäbchen.
Typische Fische für Sashimi sind Lachs, Makrele und Thunfisch. Diese fettreichen Fische liefern viel des B-Vitamins Niacin, Vitamin D sowie Kalium. Niacin trägt zu einer normalen Funktion des Nervensystems bei, und Vitamin D unterstützt die Erhaltung normaler Knochen. Kalium ist für eine Aufrechterhaltung des Blutdrucks zuständig. Auch bei diesen Fischarten sind die beiden Omega-3-Fettsäuren Eicosapentaensäure und Docosahexaensäure in großer Menge vorhanden. Auch wenn Sushi heute als japanisches Gericht gilt, liegt sein Ursprung in China. Die einstige Konservierungsmethode wurde von Bewohnern entlang des Mekong entwickelt.
Inhalt
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