Unser Sushi wird ständig frisch nach japanischer Art von unseren Köchen angefertigt ferner serviert.

Bevor das losgeht, die Sushi-Matte mit Klarsichtfolie zusammenkriegen, so bleibt die Matte sauber darüber hinaus der Reis kann sich nicht in vielen Zwischenräumen der dünnen Bambusstangen verkleben.

 

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Miyaki Sushi Lounge

Ein gemütlicher Freitagabend mit Freunden kann genauso in einer Sushi-Bar stattfinden wie ein seriöses Business-Lunch an einem Montagmittag. Das traditionelle japanische Gericht verbindet wohlproportionierte kulinarische Finesse mit einem gelungenen Arrangement. Jedes Sushi-Stück ist ein ansehnliches Kunststück, das schon fast zu schade ist, um in Soja-Sauce und Wasabi getunkt zu werden, nur um kurz darauf im Mund zu verschwinden. In vielen Kochbüchern wird die Zubereitung als „gelingt leicht“ beschrieben. Aber auch „einfache“ Grundrezepte haben ihre Tücken und können gründlich misslingen. Verwendet man zu wenig Wasser, bleibt der Reis hart und trocken.

Den Sushi-Reis in eine Schüssel geben, mit der Essig-Mischung würzen und vollständig auskühlen lassen. Nun den Reis mit der doppelten Menge Wasser in einen Topf geben und zum Kochen bringen.

• Jedoch hat sie nicht viel gesprochen und war mit verteilen beschäftigt.
• Das einzig positive, man durfte das sushi mitnehmen.
• Die Anfahrt war einfach und Parkmöglichkeiten gab es direkt daneben in einer Tiefgarage.
• Sehr schade, die Leiterin selbst schien recht nett zu sein.
• Ich dachte ich würde etwas neues lernen und vielleicht ein Rezept für den Reis oder sowas mitbekommen, aber Fehlanzeige.
• An und für sich ein schönes Erlebnis aber viel zu teuer.

Unsere Speisen werden ausschließlich aus frischen Lebensmitteln zubereitet. Unsere erfahrenen Köche sind echte Profis und bereiten alle Gerichte für unseren Kunden mit der großen Liebe zu. Das Aussehen unserer Gerichte wird sicherlich Ihren Nerv treffen, da jede unsere Speise sehr sorgfältig zubereitet und dekoriert wird. So verwenden wir bei unseren Verpackungen 90 % weniger Plastik, unsere Zutaten kühlen wir mit Ökostrom und die Lieferung erfolgt ebenfalls rein elektronisch. Wir akzeptieren Maestro, VISA, Essensmarken, MasterCard, kontaktloses Bezahlen und EC-Karten.

Täglich Frisch Hergestellt

Die Zubereitung von Sushi-Reis ist eine hohe Kunst, weshalb bei der Ausbildung zum Sushi-Koch viel Zeit darauf verwendet wird. Nach dem Garen wird er möglichst rasch (aber nicht brutal im Tiefkühlfach) auf etwa 30° abgekühlt. Traditionell beschleunigt man die Abkühlung mit einem Bambusfächer. Der fertige Sushi-Reis soll leicht kleben, er soll weich aber auf keinen Fall matschig sein, am besten soll er noch einen Hauch von Biss haben. Der Kurs ging gerade mal 2 Stunden während der geschaftszeiten. Dadurch war es sehr laut und ich fand auch nicht optimal organisiert.

Kann Eine Begleitperson Zusehen Bzw Bei Meinem Sushi

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Natürlich passt nicht jeder Riesling optimal zum Sushi, aber das lässt sich ja durch ein entsprechendes Tasting rausbekommen. Schließlich habe ich mit meinem Mann vor einigen Jahren einen ganz tollen zweitägigen Sushi-Kochkurs gemacht. Erfahrungsgemäß lohnt sich die eigne Zubereitung von Sushi aber vom Aufwand her nur, wenn man wirklich eine große Menge zubereitet. In diesem Fall kaufte ich das fertige Sushi bei einem Sushi-Restaurant, das wirklich eine ganz tolle und natürlich perfekt frische Qualität anbietet.

Und hat man die Handgriffe einmal raus, geht es auch super schnell. Im Sushi-Kurs erlernst du genau diese Handgriffe, um deine Freunde, Familie oder deinen Partner zu beeindrucken. Nur in Ausnahmefällen wird die volle IP-Adresse an einen Server von Google in den USA übertragen und dort gekürzt. Die im Rahmen von Google Analytics von Ihrem Browser übermittelte IP-Adresse wird nicht mit anderen Daten von Google zusammengeführt. Frische und Qualität liegen uns besonders am Herzen und eben diese benötigen Zeit, denn nur mit Ruhe kann man genießen und die Hektik des Alltags auch mal vergessen.