Seit dem 19. Jahrhundert gibt es Sushi in Tokio. Damals sollte der qua Essig angereicherte Reis den Fisch haltbar machen und länger modern halten – in heutiger zeit wäre die weitere Säure vielleicht überflüssig, doch genau welche Mischung aus Süße, Salz und Säure macht die Walzen so schmackhaft. Edomae Sushi heißt solche ursprüngliche Form welcher Reisrollen, bei denen Fisch und jedermann anderen Zutaten in aller regel gekocht oder gebeizt wurden, um jene länger haltbar über machen. Erst qua der Verbreitung vonseiten Kühlmöglichkeiten wurden die Varianten mit rohem Fisch populär.

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Kamon Sushi Bar

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Okiko Sushi

Unser modern gestaltetes Restaurant mit seinen klaren Linien ist ein Ort, um Ruhe zu finden und die japanische Kochkunst genießen zu können. Geschmack steht bei uns im Vordergrund und wird durch die ständig geprüfte Frische der Lebensmittel erreicht, die wir verwenden. Sushi ist gesund, gleichzeitig wunderbar sättigend und eine wundervolle Alternate zum Kantinenessen oder Fast Food. Weitere Highlights waren zwei Galadinner, die wir während unserer Einführungswochen des Praktikums hatten. Besonders der Nachtisch war beide Male so thus lecker, da hätte ich gerne gleich mehrere Portionen genommen. Am ersten Tag im Büro wurden wir in der Mittagspause außerdem noch zum Italiener eingeladen. Hier battle das Essen auch super gut, allerdings finde ich 18€ für solche Nudeln doch ein bisschen überteuert.

Per Ipad können Gäste ihr Essen und ihre Getränke bestellen. Die Köche und Sushimeister bereiten dann die Speisen frisch zu. Moovit, ein Unternehmen von Intel, ist das weltweit führende Unternehmen für Mobility as

Vegetarisches Sushi wird meist mit Gemüse (z. B. Avocado, Gurke, Karotte) oder Tamagoyaki gefüllt. Andere Sushisorten werden meist mit frischem Meeresfisch gefüllt, wie zum Beispiel Lachs oder Thunfisch. Auf die Frische des verwendeten Fisches bzw. der Meeresfrüchte ist besonderer Wert zu legen. Das Sushi war „Okay“, die Ente battle sehr trocken und die Bedienung battle am Telefon unfreundlich. Desweiteren sind die Capsules schlecht und reagieren oft nicht auf Eingaben. Von der Ameisenstraße auf der Fensterbank mal ganz zu schweigen.

Alles seemed to be Sie bei uns essen, wird aus frischen Zutaten hergestellt. Natürlich können Sie auch einzelne Speisen klassisch á la carte bestellen. Wir sind die älteste und beliebteste Sushi Bar in Trier und Umgebung. Auch Gäste aus Luxemburg schätzen unsere ausgezeichnete Qualität. Wir bieten tolle Kreationen in frischester Qualität direkt vom Laufband oder in gemütlicher Atmosphäre am Tisch an. Seinen Ursprung hat das Sushi nicht in Japan, sondern im Gebiet des südostasiatischen Mekong-Flusses. Dort wurde der gesäuberte Fisch in gekochtem Reis eingelegt, worin der Fisch fermentiert wurde.

(3,2 / 5)