Auf dem oberen Band können Sie aus allerlei warmen asiatischen Spezialitäten wählen. Von Vorspeisen ferner Hauptgerichten wie etwa gebackenen Wan-Tan, Frühlingsrollen, Fleisch-Spießen, Hühnchen-Gerichten, usw. bis hin über leckeren Nachspeisen wie gebackene Bananer, Sesam- oder Kokosbällchen.

Gebrannte Nüsse oder auch Mandeln in der geliebten Küche selber zu machen ist unter zuhilfenahme von unserem Rezept das Kinderspiel – weiterhin ihr Duft belohnt fürs lange Rühren.

Das Katana am Großneumarkt lässt die Herzen von Sushi-Liebhabern höher schlagen. Die Sushi-Rollen wird frisch vor allen Augen der Gäste zubereitet. Neben Menüplatten und individuell zusammenstellbaren Sushi-Variationen werden Salate und kurz angebratener Lachs und Thunfisch angeboten. Besonders beliebt sind die Katana-Kochkurse, in denen jede Kunst des Sushi-Rollens an Interessierte weitergegeben wird. Der Chef höchstselbst lehrt sowohl die klassische Herstellung als auch kreative Sushivarianten. Außerdem bietet die Sushibar Catering-Service an.

 

Inside Out Sushi Selber Machen

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Okiko Sushi & Grill Restaurant

Unser modern gestaltetes Cafe mit seinen klaren Linien ist ein Ort, um Ruhe zu finden und die japanische Kochkunst genießen zu können. Geschmack steht bei uns i am Vordergrund und wird durch die ständig geprüfte Frische der Lebensmittel erreicht, die wir verwenden. Sushi ist gesund, gleichzeitig wunderbar sättigend und eine wundervolle Substitute zum Kantinenessen oder Fast Food. Weitere Highlights waren zwei Galadinner, die wir während unserer Einführungswochen des Praktikums hatten. Besonders der Nachtisch battle beide Male so thus lecker, da hätte ich gerne gleich mehrere Portionen genommen. Am ersten Tag im Büro wurden wir in der Mittagspause außerdem noch zum Italiener eingeladen. Hier war das Essen auch super gut, allerdings finde ich 18€ für solche Nudeln doch ein bisschen überteuert.

Das WHATEVER YOU Can Eat Konzept, bei dem man mit dem iPad seine Gerichte bestellen kann, ist einfach very praktisch. Da einige meiner Freunde meine Liebe für Sushi teilen, waren wir gemeinsam dort um uns ein bisschen für die geschaffte Bachelorarbeit zu belohnen. Die Bewertungen sind das Ergebnis einer öffentlichen Umfrage und geben nur ein grobes, subjektives Bild über das vegane Angebot der einzelnen Läden wieder. Sie dienen nur der Übersichtlichkeit dieser Liste um möglichst schnell die besonders vegan-freundlichen Läden in Trier zu finden. Läden ohne Bewertung konnten von uns leider noch nicht mit erfasst werden, bei der nächsten Umfrage wird sich das jedoch ändern.

Das japanische Gericht wird aus erkaltetem, gesäuertem Reis hergestellt, der meist mit Fisch, Gemüse, Tofu und Nori angerichtet wird. Ich erkläre mich damit einverstanden, dass meine E-Mail-Adresse zu diesem Zweck gespeichert und verwendet werden darf.

Da im Oktober wahnsinnig viele Leute neu anfangen, hat es sich ein bisschen angefühlt wie eine Klassenfahrt. Denn natürlich waren wir nicht nur zum Vergnügen da, sondern hatten jeden Tag acht Stunden Workshop.

Nigiri-Shushi besteht meist aus einer kleinen Reisrolle, die mit den Zutaten (z. B. Fisch, Omelett, Meeresfrüchte) belegt wird. Maki-Sushi wird mit einer Bambusmatte gerollt und in Nori-Blätter eingepackt. Wir verwenden Cookies, um Ihnen ein optimales Webseiten-Erlebnis zu bieten.