Roher Fisch in kleinen Häppchen – das Sushi aus der japanischen Küche hat doch seit langer Zeit eine begeisterte Fangemeide, ob als Maki oder Nigiri, welche Kreationen mit frischem Lachs, Thunfisch und Seeigel werden immerzu ausgefeilter. Neben der Zubereitung von Fisch in unzähligen Kombinationen hat die japanische Küche noch bei weitem mehr zu bieten, zum Beispiel das einmalige Wagyu-Fleisch, klare Suppen mit Einlage und sauer eingelegtes Gemüse.

Getreu der Eröffnung dieses ersten Restaurants in Berlin-Marzahn, eröffnete Sushi for You anders kurzer Zeit zwölf weitere Restaurants anders und um Hannover.

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sind immer wieder seit altersher alle stärksten Eckpfeiler japanischer Kochkunst. Seit zahlreichen Jahrhunderten spielt Sushi hierbei eine hervorragende Rolle. Jetzt delegieren sich diese delikaten Reishäppchen an, unsere westliche Welt zu erobern.

 

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Ob beim Treffen mit Freunden oder vielleicht beim 1. Time, Berlins Sushibars sind perfekt für einen gemütlichen Abend mit leckerem Essen in einem schönen Ambiente. Zweieinhalb Stunden lang können die Gäste per iPad von der Karte bestellen, wobei alle zehn Minuten eine neue Bestellung von bis zu vier bzw. Das klingt kompliziert, ist aber ganz einfach – und sehr sättigend. „Bis zu zehn Bestellungen sind möglich, aber die meisten Gäste schaffen höchstens sechs oder sieben“, weiß Thieu Co Hoang.

Vegetarisches Sushi wird meist mit Gemüse (z. B. Avocado, Gurke, Karotte) oder Tamagoyaki gefüllt. Andere Sushisorten werden meist mit frischem Meeresfisch gefüllt, wie zum Beispiel Lachs oder Thunfisch. Auf die Frische des verwendeten Fisches bzw. der Meeresfrüchte ist besonderer Wert zu legen. Das Sushi war „OK“, die Ente war sehr trocken und die Bedienung war am Telefon unfreundlich. Desweiteren sind die Tablets schlecht und reagieren oft nicht auf Eingaben. Von der Ameisenstraße auf der Fensterbank mal ganz zu schweigen.

Dank unseres modernen Bestellkonzeptes können Sie an jedem Tisch bequem per Pill aus unserem umfangreichen Malesü wählen. Ihre Bestellung wird via Capsule sofort an die Küche weitergeleitet und dort frisch zubereitet. Sushi zählt zu den beliebtesten asiatischen Spezialitäten.

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