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11. Die Bambusmatte anheben und das Blatt mit Füllung Stück für Schauspiel aufrollen. Matte veranstaltung andrücken, dann nicht da mit der Matte und die Gleiten mit einem demütigen Messer halbieren. Die Hälften parallel nebeneinanderlegen und beide Rollen gleichzeitig nochmal halbieren – dann sein die Makis gleichmäßig groß. Die übrigen Blätter genauso füllen, rollen und schneiden. Mit der Schnittfläche nach oben über den Nigiris auf die Platte setzen.

Im Prinzip sind jener Kreativität bei der Füllung von Sushi keine Grenzen gesetzt. Neben Fisch und Meeresfrüchten sind Gurke, Avocado, Frühlingszwiebel, Zuckerschote, eingelegter Kürbis des weiteren Shiitakepilze die typischen vegetarischen Begleiter. Des weiteren hervorragend geeignet ist es Tamago, ein Omelett, das sich an Makis in Stäbchen schneiden oder qua Scheiben für Nigiris verwenden lässt.

So sieht nichtsdestoweniger kein gewöhnliches Sushi-Restaurant aus? Warme Farben, Dielenboden, Kronleuchter, Kerzen. Mitten in Hamburg-Eppendorf bieten wir in keiner weise nur ein Stimmung zum Wohlfühlen stattdessen auch eine abwechslungsreiche Speisekarte – auf diese art gibt es z. B. jeden Monat multimedia, kreative Special Maki. Für diese ausgefallenen Ideen ist unsere Küche seit 1997 weit über die Grenzen Hamburgs wohlbekannt. Dazu servieren jedermann auch warme Spezialitäten, Poke Bowls weiterhin ketogene Speisen. Darüber hinaus natürlich klassische Maki, Nigiri und Sashimi – alles unter zuhilfenahme von einer großen Selektion vegetarischer und veganer Gerichte.

 

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Alles seemed to be Sie bei uns essen, wird aus frischen Zutaten hergestellt. Natürlich können Sie auch einzelne Speisen klassisch á la carte bestellen. Wir sind die älteste und beliebteste Sushi Bar in Trier und Umgebung. Auch Gäste aus Luxemburg schätzen unsere ausgezeichnete Qualität. Wir bieten tolle Kreationen in frischester Qualität direkt vom Laufband oder in gemütlicher Atmosphäre am Tisch an. Seinen Ursprung hat das Sushi nicht in Japan, sondern im Gebiet des südostasiatischen Mekong-Flusses. Dort wurde der gesäuberte Fisch in gekochtem Reis eingelegt, worin der Fisch fermentiert wurde.

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